אורי מאיר צ'יזיק ואנומראל רותם: סדנת אפייה בריאה - השיר הפשוט של הלחם

סדנה זו מיועדת למי שתמיד רצה ללמוד את רזי אפיית הלחם, והפשטות שבאפייה.

אפיית לחם היא חלק ממקצב החיים, כמו שקציר החיטה הוא חלק מהמקצב החקלאי של השנה. בסדנה נספר את הסיפור של הלחם ונלמד כמה פשוט לאפות לחם שאור טרי, מזין ואיכותי, מקמחים מלאים. נקבל תשובה לשאלות כמו - איך בוחרים קמח? מתי כדאי לאכול לחם? מדוע להימנע משמרים? ועוד.

לצד הלחם נכין גם ממרחים בריאים ותערובות תבלינים שיעשירו את הטעם הביתי של הלחם.

אורי מאיר צ'יזיק הוא יועץ תזונתי ומומחה להיסטוריה של התזונה, מורה לתזונה טבעית, מנחה סדנאות לבישול בריא. חוקר את ההיסטוריה של הרפואה התזונתית הקדומה באוניברסיטת חיפה ומנחה סדנאות לליקוט צמחי בר למאכל.

אנומראל רותם עוגן הוא אופה מסורתי.

יום חמישי 26.5.2011, 22:00 - 20:30

תיאטרון גבעתיים - אולם ארבלי אלמוזלינו

לתוכניה המלאה של כנס אוכלים בריא 3

להרצאות וסדנאות בישול נוספות

עלות כל הרצאה או סדנת בישול - 45 ₪
בהרשמה מוקדמת עד 20.5.2011 - 35 ₪

הבטיחו מקומכם מראש
מספר המקומות מוגבל!

הכניסה למתחם הדוכנים – ללא תשלום

לרכישת כרטיסים - תיאטרון גבעתיים
03-7325340 שלוחה 2
רח' רמז 40 גבעתיים (דרך השלום פינת דרך יצחק רבין)

שעות פעילות הקופה:
ימים א'-ה': 09:00-13:00 , 15:30-20:00 יום ו': 09:00-13:00

ניתן להזמין כרטיסים גם אינטרנט - כאן

חניה חינם לבאי הכנס בחניון "יעד" (צמוד לתיאטרון) וגם בחניון בניין "פלאפון". מספר המקומות מוגבל.

תחבורה ציבורית - לנוחיותכם מספר קווי דן לתיאטרון גבעתיים:
מת"א- קווים 71,56,55,52,31,23,11 & מגבעתיים ורמת גן- קו 57

תפריט נגישות

אהגדל גופן אהקטן גופן אאיפוס גופן גופן קריא ניגודיות כהה ניגודיות בהירה שחור לבן הדגשת קישורים הדגשת כותרות ניווט מקלדת בטל נגישות הצהרת נגישות

דלג לתוכן מרכזי